不利于肛肠健康的三道家常菜

　　中国餐饮文化源远流长，不同的地理位置，不同的民族，有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。俗话说“食同源”，中医认为，很多疾病的发生和发展都与日常的饮食密不可分。比如肛肠疾病，它们的发生虽然与饮食并不存在非常直接的关系，但是，饮食却也是间接导致其发生的重要因素。 》》》想了解更多请点击这里咨询

　　据芜湖肛肠医院医生介绍，生活中我们往往抵挡不住美食的诱惑，然而，不少美味的佳肴却正是导致肛肠疾病发生的所在。下面就请为我们盘点生活中容易引发肛肠疾病的三道家常菜。

　　爆炒地三鲜。这种菜主要食材是土豆、茄子和青椒，辅之于圆葱、大蒜和生姜，不仅营养丰富，而且口味家常，能够促进食欲、帮助消化，是很多家庭的餐桌必备菜品。然而，因为其佐料葱。蒜、姜均属于刺激性比较强的辛辣食品，他们对血管的刺激性比较强，容易造成静脉充血和扩张，终导致痔疮、肛裂等肛肠疾病的形成。因此，患有肛肠疾病的朋友好少吃或者不吃。

　　干煸豆角。干煸豆角是川菜的一种烹调技法，就是将豆类蔬菜切段，在油锅中煸炒，直到豆类水分散发而成，该菜式脆嫩爽口，口味咸香辣，是不少朋友无法拒绝的美食。然而

　　因为它多半是油炸过的，不仅热量超标，而且水分少，味辛辣，食用后容易造成大便秘结，粪便堆积于肠腔不容易排除体外，进而压迫直肠静脉，导致痔疮的产生。

　　水煮鱼：过辣的水煮鱼、香辣虾吃起来虽然痛快，但吃太多辣椒对人们的身体健康不利，尤其是肛肠疾病患者。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼等症状，容易引发腹泻或者便秘等症状，导致痔疮出血。

　　后，芜湖肛肠医院总结说，要吃得健康，在选择食品种类的同时，也要选择健康的烹调方式。建议肛肠疾病患者在生活中好不食或者少食辛辣刺激性强的食品，保持饮食清淡，同时，不要选择煎炸烧烤等烹饪方式，就营养学角度来看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。 》》》肛肠健康问题点击这里咨询

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